Stapjes vooruit

Hier weer even een klein blogje. Ik had wel vaker wat willen schrijven, maar ik had het nogal druk. Op het moment ben ik bezig om op een aantal vlakken stappen te maken. Dat is best moeilijk, maar ook wel heel prettig. Het geeft me een (nieuw) doel.
Normaal gesproken praat ik niet graag over m'n behandeling, maar de laatste tijd ben ik daar erg veel mee bezig, in positieve zin. Het kwam aan bod dat ik misschien weg moest bij DGT (de behandeling die ik nu volg), maar ik wil afmaken waar ik mee begonnen ben. Daarom ben ik met de behandeling een aantal stappen aan het zetten om te laten zien dat ik echt m'n best doe en ik merk positieve verandering.
Ook buiten de behandeling ben ik bezig. Zo doe ik bijvoorbeeld het Butterfly Project.

Dit is hoe het werkt:

• Als je de drang hebt jezelf te beschadigen (op wat voor manier dan ook), teken dan een vlinder ergens op je lichaam.
• Zet er de naam onder van iemand van wie je houdt of van iemand die wilt dat je stopt.
• Iemand anders mag ook een vlinder op je tekenen. Deze zijn extra bijzonder.
• De vlinder moet op een natuurlijke manier uitvagen. Afschrobben mag niet!
• Als je jezelf beschadigt voordat hij is uitgevaagd, sterft hij.
• Heb je er meerdere en beschadig je jezelf, dan sterven ze allemaal.
• Lukt het je om jezelf niet te beschadigen en is je vlinder uitgevaagd, dan betekend dat dat hij tot leven is gekomen en is weggevlogen.
• Doe je niet aan zelfbeschadiging, maar ken je iemand die dat wel doet, dan mag je ook een vlinder tekenen om diegene te steunen.

Natuurlijk is dit project geen geneesmiddel, maar ken of ben jij iemand die zichzelf beschadigt (en echt op wat voor manier dan ook; drug, alcohol, snijden, geen gezond eetpatroon of met je hoofd tegen de muur slaan) is het misschien toch een uitdaging om te proberen. Je moet natuurlijk ook wel zelf willen.

Mij helpt het in ieder geval!

Ik doe ook mee met het 30 Days Eating Disorder Recovery Challenge.

Dit houd in dat je doormiddel van het beantwoorden van vragen je je meer bezig gaat houden met het gevecht tegen je eetstoornis. Ook dit is geen geneesmiddel, maar ik merk dat het me wel aan het denken zet.

Hier vind je de vragen.

Ik kan niet zeggen dat het nu stukken beter gaat, maar met baby-stapjes ga je ook vooruit.

Een bekende quote is genieten van kleine dingen. Als je geniet van kleine dingen, geniet je ook. Geluk hoeft niet per se iets groots te zijn. Dat doe ik de laatste tijd ook vaker. Hoe slecht je je ook voelt, blijf dingen doen die je opvrolijken hoe klein ook. Dan heb je afleiding.

Ik heb bijvoorbeeld de laatste tijd wat getekend.

Het lijkt net 3D, maar dat is het niet ;D

Everybody wants happiness, nobody wants pain. But you can't have a rainbow without a little rain.. 

Nagetekend van m'n gum

Mijn huisdieren maken me ook altijd blij.

Lekker luieren in de zon; de twee musketiers.

<3

Gisteren ben ik met m'n zusje de stad ingegaan en heb wat leuke dingen gekocht. Eigenlijk ging ik voor een monokini, maar ik kon niet echt een leuke vinden. :p In plaats daarvan heb ik dit gekocht:

Een schattig koffertje bij Flying Tiger.

Veren oorbellen (ook leuk om zelf te maken) van Six.

Ik houd echt van ringen. Deze vond ik heel gaaf! Ook van Six.

Ik hoop dat ik stappen blijf zetten in de goede richting en met een beetje geluk kan ik over een paar weken op vakantie. Daar heb ik erg veel zin in.

Tot die tijd heb ik nog genoeg te doen. Woensdag komt familie uit Amerika voor een paar weken bij ons logeren en over een week is er weer Sonrise. Daar kijk ik ook erg naar uit. 

☼

Hout festival & vaderdag

Vandaag was het Hout festival in Haarlem. Om eerlijk te zijn wist ik er niets van af, maar iemand zei dat ik het misschien wel leuk zou vinden. Dat moest ik even uittesten..
Ik ben maar even geweest, want zoveel tijd had ik niet, maar het was leuk! Het weer zit gelukkig ook mee!
Er zijn podia met muziek optredens, kraampjes en verschillende demo's. Er is van alles te zien. 
Het begon vandaag om 12:00 en het duurt nog tot 20:30, dus als je niets te doen hebt.. ;)

Hier vind je het programma.

Ik heb nog een baseball cap gekocht bij één van de kraampjes. De foto daarvan hiernaast is een beetje raar :$

Leeuwendans

Kung fu demo

Het is natuurlijk ook nog vaderdag vandaag! Hij heeft van ons (Siem, Anouk en ik) snoep -daar is hij dol op-, een luchtje en een paar boxers gekregen :D.

Fijne pappa-dag!! <3

☼

Bloem-project

Op m'n broertjes verjaardag hadden we een project bedacht met een witte tulp, die hij had gekregen. We hadden nog een hele hoop kleurstof over van de rainbow cake en we hadden ooit ergens gelezen dat als je een bloem in water met kleurstof doet hij van kleur verandert! 
Dat vonden we zeker het proberen waard en dit is het resultaat:

Snijd het steeltje in tweeën en doe iedere helft in een bekertje met water en kleurstof.

Het duurt best lang voor je resultaat ziet. Na een paar dagen viel de bloem uit elkaar.

Maar het ziet er toch best gaaf uit =]

Leuk om een keer te proberen!

☼

Cakepops

Eén van de dingen die ik op behandeling moet doen is crea. Het woord zegt het al; het is gewoon creatief bezig zijn en je aandacht richten op iets. Laat ik creatief bezig zijn nou heel leuk vinden ;)
Soms maken we armbandjes en soms gaan we schilderen en deze week gingen we cake pops maken! 


Een hele tijd geleden heb ik een cake pop-machine gekocht -ik zou niet meer weten waar- en die heb ik meegenomen. Dat scheelde een hoop werk.

Het recept staat op de doos:

• 100 gram basterd suiker
• 100 gram margarine
• 100 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 eieren
• 1/2 theelepel vanille extract
• Eventueel wat bakpoeder voor een luchtiger beslag.

En zo maak je het:

• Klop de margarine en de suiker samen in een keukenapparaat tot een lichte, luchtige mix.
• Voeg de eieren één voor één toe samen met het vanille-extract.
• Voeg steeds een beetje bloem toe en mix het geheel op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is.
• Lepel het mengsel in de openingen in de machine en bak het in ongeveer 5 minuten (vet de machine wel eerst even in met boter of olie). Je kan ervoor kiezen om ze er langer of juist korter in te laten.

Dit is een recept voor vanille-cakepops, maar je kan er ook chocola in doen en ik had kleurstof meegenomen dat nog over was van de rainbow cake. Dat kan je er natuurlijk ook altijd in doen. Blauwe of rode cake pops zien er nog vrolijker uit! =]

Als je ook zo'n machine wilt, je kan ze bij veel winkels kopen, bijvoorbeeld bij de blokker of de xenos. Ze zijn niet heel duur.

Als ze klaar en afgekoeld zijn, kan je ze versieren. 

Prik ze op een stokje -je kan daarvoor bestemde cake pop stokjes of gewoon een satéprikker gebruiken- en je kan beginnen!

Wij hadden glazuur, fondant, smeltchocola, schrijfstiften en allerlei leuke dingen om eroverheen te strooien. Het maakt niet uit wat je doet, het ziet er altijd vrolijk uit.

Tip: Het kan handig zijn om -stel je wilt ze versieren met smeltchocola- om het stokje even in de chocola te dopen, dan de cake pop erop te doen en ze in de chocola te dippen. Dan blijven ze beter zitten (hetzelfde geldt voor glazuur etc.).

Als je ze versierd hebt, zijn ze klaar om gegeten te worden! Wel eerst even een foto maken xD

Eet smakelijk!

Dit zijn die van ons geworden!

☼

Zomershoppen

Soms heb je van die periodes dat alles uit je kledingkast stuk lijkt te gaan. Althans dat komt bij mij vaak voor.. 
Het werd dus weer eens tijd om wat nieuws te kopen. Daarom heb ik vandaag de stad afgestruind voor kleding en ik heb, gelukkig, wat kunnen vinden.

V&D

C&A

H&M Divided

Broek + trui

Met deze nieuwe voorraad kleding, kan ik er weer even tegenaan. Nu alleen nog een kleurtje en dan ben ik er klaar voor ;).

Summer, hear I come!

Ik heb het overigens allemaal in Haarlem gekocht.

☼

Kamermuur schilderen

Mijn slaapkamer was sinds ik erin kwam (toen werd ik 11) niet veranderd, maar nu ben ik hem helemaal aan het verbouwen.

Het is de bedoeling dat het een slaapkamer en atelier in één wordt. Nu heb ik geen reusachtige kamer dus dat wordt passen en meten, maar de plattegrond ligt klaar. Alleen de muren moesten gedaan worden. 

Mijn vader heeft een paar weken geleden de muren geschilderd. Allemaal wit behalve één, die is licht bruin. Vandaag had ik niets te doen dus heb ik er een muurschildering op gemaakt. 

Nu kan ik mijn nieuwe kamer in gaan delen en kan ik weer terug verhuizen naar mijn eigen kamer in plaats van het rommelkamertje ;).

Dit was de muur eerst (let niet op de troep, ik was m'n kamer al aan het leegruimen).

Aan de slag (de eerste foto's zijn spiegelbeeld).

En we kunnen beginnen (charming foto..)

Paardebloem! xD

Het was nog best veel werk, maar uiteindelijk is dit het resultaat:

Never stop dreaming

☼

Rainbow cake

Gisteren was mijn broertje jarig. Hij werd 13, dat betekent officieel een tiener ;). 
Voor een speciale dag dus een speciale taart!

Mij leek het leuk om een rainbow cake te maken en na wat zoeken op internet kwam ik op een goed recept. 
Het is echt ontzettend leuk om deze taart te maken en het resultaat is nog leuker! 
Ik moet je wel waarschuwen; ben je van plan dit ook een keer te maken? Neem daar wel ruim de tijd voor, want het duurt zeker wel een aantal uur. Reken er maar op dat je toch wel een halve dag bezig bent, inclusief de voorbereidingen, maar dan heb je uiteindelijk wel wat. Het is zeker de moeite waard!

Het recept komt hier vandaan.

Benodigdheden:

• 3 pakken cakemix (en de benodigdheden, zoals melk, boter en eieren). Ik had de mix van Koopmans gebruikt. 
• 300 gram boter op kamertemperatuur (zorg echt dat het al een tijdje uit de koelkast is).
• 500 gram poedersuiker.
• Kleurstof (geel, blauw en rood). Je kan kleurstof gewoon bij de Jamin kopen.
• 6 schaaltjes (niet al te klein)
• Een ronde bakvorm.
• Een grote(!) kom.

En aan de slag!

• Bereid eerst alle cakemixen en Doe het allemaal in één kom.
• Verdeel het deeg over 6 schaaltjes.
• Maak nu met een beetje kleurstof rode, blauwe en gele deeg. Voor oranje, groen en paars moet je mengen*.
• Bak nu iedere laag apart in de ronde bakvorm. Kijk even op de doos voor het aantal graden ºC en reken dan op ongeveer de heft van de normale baktijd (aangezien de laagjes een halve cakemix zijn). Houd ze wel even in de gaten.

• Laat nu de laagjes afkoelen en maak ondertussen de botercrème. Dat doe je door de (zachte) boter en de poedersuiker te mengen (uche uche) samen met vier lepels heet water*.
• Doe nu de cakelagen op elkaar (let wel op de volgorde van de kleuren ;p). Gebruik de botercrème als cement. 
• Bestrijk nu de hele stapel cakelagen met botercrème, totdat alles wit is.
• Nog een paar uurtjes in de koelkast en klaar is Kees (of Sanne ^^).

Eet smakelijk!

De kleuren zijn nog feller dan op de foto :D.

* Het mengen: oranje=geel+rood, groen=geel+blauw en paars=blauw+rood.

*Als de botercrème met vier lepels heet water nog steeds erg klonterig en niet goed gemengd is, voeg dan steeds nog een beetje heet water toe tot het een mooie crème wordt.

P.s. Als je (net als ik) niet veel tijd hebt om elke laag 30 minuten in de oven te doen (6x30=3uur!), kan je de laagjes ook korter in de oven doen bij een warmere temperatuur. Ik deed ze (met Koopmans) 8,5 minuut op 220ºC en daarna 3 minuten op 180ºC in de oven doen. Dan wordt de bovenkant een beetje bruin en bobbelig, maar daar zie je uiteindelijk niets van. Het gaat nou eenmaal om de binnenkant ;). 

☼