Dagje Primark

Al een hele tijd ben ik bezig met een make-over voor m'n kamer. Daarbij hoort ook m'n kleding doorspitten, (oude) dingen die ik niet meer draag wegdoen en die vervangen met iets nieuws :)
Tijdens het kleding uitzoeken ben ik erachter gekomen dat ik niet echt een pyjama meer had en het aantal sokken dat ik bezit gaat ook in een rap tempo achteruit -tja.. ik doe ook vrijwel nooit schoenen aan (a)-. 
In heel veel winkels kun je pyjama's of sokken kopen, maar ik was al een hele tijd niet meer in de Primark geweest. Laten ze daar nou ook net pyjama's verkopen :p 
Mijn moeder was gelukkig zo lief om met me mee te gaan en dus hebben we er een gezellig middagje shoppen van gemaakt!

Hier een lijstje met wat ik heb gekocht:

Warme truien weer

De herfst is een tijdje geleden al begonnen, maar het weer begint nu pas herfstachtig te worden.. Koud, nat, winderig en het wordt sneller donker. Deze veranderingen geven me gek genoeg altijd een prettig gevoel. Herfst en winter, kou en regen staan bij mij voor gezelligheid, lichtjes op straat en feestdagen.
Ik houd er ook van om met dit weer lekker naar buiten te gaan en kastanjes te zoeken of gewoon even uit te waaien en nat te worden om dan daarna thuis op te drogen voor de kachel met een warme kop thee en een dikke trui. 
Er wordt altijd gezegd dat vrouwen/meiden een verslaving hebben voor schoenen of tassen. Ik kan van mezelf zeggen dat ik een verslaving heb voor oversized truien. Ze zitten gewoon zo lekker.
Een paar weken geleden heb ik 3 heerlijke truien gekocht; 

H&M Divided

H&M

H&M

Ze zitten heerlijk! Je kan er altijd zo lekker inkruipen ;)

☼

Bloemkoolsoep

Het is alweer een tijd geleden dat ik een recept op m'n blog gezet heb, dus ik dacht: laat ik dat maar weer eens doen! Deze keer is het bloemkoolsoep. Echt een recept voor de frisse herfst, maar ook als het zulk prachtig weer was als vandaag, is het lekker!
Overal op internet zijn recepten voor bloemkoolsoep te vinden en allemaal zijn ze weer anders. Ik maak het regelmatig en heb een beetje mijn eigen manier om het te maken. Die manier wil ik graag delen!

Benodigdheden

• 1 bloemkool (± 500 gr)
• 2 middelgrote aardappelen
• 1 ui
• Olie o.i.d.
• Groentebouillon
• Peper, zout en evt. nootmuskaat

Verder is handig

• Normale pan
• Grote pan
• Staafmixer

How to make it

• Snij de ui in stukjes.
• Doe ± 1 eetlepel olie (ik gebruikte olijfolie) in de grote pan en fruit hierin de ui.
• Breng ondertussen in de andere pan 1 liter water aan de kook en doe hierin de bouillon. Zorg dat het goed is opgelost.    

• Snijd de aardappelen en de bloemkool in stukjes. 
• Doe de bouillon bij de gefruite ui in de grote pan.
• Voeg dan de aardappel en de bloemkool toe. 
• Laat het een paar minuten koken.
• Mix nu alles met de staafmixer net zo lang totdat het een soep geworden is en alle (grote) klontjes weg zijn.
• Laat de soep nog een paar minuten koken. 

Hieronder vind je wat tips om de soep te maken.

Tips

• De ui, aardappelen en bloemkool hoeven niet heel klein gesneden te worden. Het wordt toch gemixt.
• Weet je niet hoeveel bouillon je moet gebruiken; meestal staat op de verpakking hoeveel je nodig hebt. Doe iets minder dan staat aangegeven. Het is beter om later nog wat bouillon toe te voegen, dan dat het te veel is.
• Houd tijdens het mixen de deksel half boven de pan. Dit helpt spetteren tegen spetteren.
• Ook lekker erbij/erin is brood, kaas of room. Kijk wat je lekker vindt en experimenteer een beetje!

Succes en eet smakelijk!

☼

Disneyland Parijs

Vorige week rond deze tijd zat ik in Disneyland! 
Twee jaar geleden toen ik opgenomen was op de eetstoornis afdeling waren mijn ouders, broertje en zusje naar Disney geweest. Ik kon natuurlijk niet mee, wat ik natuurlijk wel jammer vond, maar afgelopen week heb ik het dus met m'n moeder ingehaald xD.
We zijn met de Thalys gegaan, waardoor in ongeveer 3.5 uur in Parijs waren. Lekker snel dus! Daarna nog even met de RER om naar ons hotel te komen; Recidence du Parc. Van het hotel was het even met de bus en dan waren we in Disney. 
Het was heel gaaf! Mooi weer en niet heel druk. We zijn in veel attracties geweest en in beide parken (Disneyland en Disney Studio's). 's Avonds was er een show omdat Disneyland Parijs 20 jaar bestaat. Ik meen het als ik zeg dat één van m'n grootste dromen uit kwam! 

Hier zijn wat foto's